臺灣時報
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南市催生台灣鯛運籌中心
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 〔記者林福來南市報導〕台灣鯛產量全台第一,台南市府將持續協助拓展行銷通路與品牌﹗

 九十九年於面積、產量及產值三項數據排名皆是台灣第一,為了解台灣鯛目前的養殖銷售情況,昨天上午台南市副市長林欽榮由農業局長許漢卿、學甲區長邱志榮陪同,前往著名的邱益華台灣鯛魚苗繁殖場拜訪。

 邱益華藉此簡報展示繁殖場自費研發制病菌,提升魚卵的高抗病力以降低死亡率,同時提出籌建三千頓的冷凍運籌中心,以減少中間盤商剝削,穩定農漁產售價。

 林副市長對此回應,市府將以行銷愛文芒果的模式積極催生冷凍運籌中心,以打開台南市台灣鯛行銷通路及品牌。

 台南市台灣鯛養殖主要分布於學甲區、麻豆區、六甲區、下營區、官田區、安南區及鹽水區等七區,是台灣地區主要台灣鯛產地,九十九年台灣鯛養殖面積二千七百九十六公頃,產量約二萬六千噸,產值約十億八千萬元,於面積、產量及產值三項數據排名皆是台灣第一。

 著名的邱益華台灣鯛魚苗繁殖場,面積有四十公頃,目前保有二十萬尾種魚,已研發出五十二種品系,台灣每年約生產二億五千萬至三億尾台灣鯛苗,該場每年繁殖單性吳郭魚苗(雄性)約一億七千萬至二億尾,占全台七十,除供應台灣養殖場,亦外銷至東南亞、中東、美加地區等國,數量為六千至七千萬尾。

 邱益華也提出,台南市是台灣鯛養殖主要產地,作為繁殖場本須了解魚體基因和病體,但每當看到下游漁民得不到適當的銷售收益時,實為可惜心疼,因此建議市府可協助籌建三千頓的冷凍運籌中心以穩定魚價,同時整合雲嘉南的資源,讓漁民的生活可獲得更多改善。

 農業局長許漢卿表示,台灣鯛養殖面積總數約六千八百公頃,台南市有約二千八百公頃,是臺南市的重要產業,未來市府會與民間團體、漁民合作,讓過去魚價暴漲暴跌的情況減少發生,也透過台灣鯛的魚苗研究、養殖、放養、認證的工作,讓台灣鯛具有相當的品質,再經由設置大型冷凍運籌中心,把台灣鯛銷售到國際市場,讓漁民的獲益實質提高。
發佈日期: 2011-09-16 00:10:00