臺灣時報
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鮪魚價滑 銷日價格更下滑三成五
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 〔記者廖國雄高雄報導〕鮪魚漁貨量愈來愈少,銷日價格更下滑三成五,影響業者收益,高市府海洋局長藍健菖昨在市政會議結束後表示,市府將協助拓展中國大陸和東南亞市場。

 據了解,高雄市的超低溫鮪魚船約有三百多艘,漁船在漁場作業後多就近拍賣漁貨,年約有四至四萬噸優質鮪魚銷到日本做為生魚片食材,近來受到日本經濟不景氣和日本進口鮭魚量增加的衝擊,台灣銷日鮪魚價格直直落。

 台灣區鮪魚公會總幹事黃昭欽表示,去年每公斤價格還有三百多元,今年跌到二百多元,跌幅達三成五;業者很擔心鮪魚價格持續下滑,恐怕血本無歸。

 台灣的超低溫鮪魚銷日本是主力,也有部分銷往歐美和東南亞國家,不過數量不多,使得鮪魚價格難以反映成本。

 藍健菖說,遠洋漁業的瓶頸原因很多,包括油價大幅上漲,漁業用油補貼調降、日圓匯跌等,另外海洋資源枯竭還有勞動力缺乏等都令業者收益減少。

 他表示,市府會協助業者找尋鮪魚新市場,包括中國大陸、東南亞市場等,計劃透過美食節或品嚐會,促銷鮪魚,讓更多民眾有機會接觸到超低溫鮪魚的口感,擴大行銷市場。

 藍健菖說,海洋局也協助養殖石斑和虱目魚業者建立品牌,以強化高雄市養殖業的形象。

發佈日期: 2013-06-19 08:10:00