臺灣時報
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鱸魚量少價揚 養殖戶賺不多
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 〔記者林源銘台西麥寮報導〕雲林縣台西與麥寮等沿海地區養殖的加州鱸魚,由於前一陣子遭超級寒流凍死致量少致價飆漲,每公斤價格由去年同期的八十元,大幅上揚為目前的一百一十元,業者昨天忙著搶收加州鱸魚運銷北中部等地區,以因應廣大的市場所需,並直呼因飼料貴賺得少。

 據養殖業者林岸等人表示,鱸魚品種多,有淡水加州鱸魚是以公斤計價,而高經濟的七星鱸、金目鱸及條紋鱸魚則以台斤計價,因鱸魚肉質鮮嫩,營養高,是身體虛弱或手術後患者良好補級品。且因養殖鱸魚划得來,使得雲林麥寮及台西等沿海地區放養的面積比過去幾年有緊縮的傾向,大約幾十公頃至數十公頃而已,致行情常因供不應求而價格上揚。

 台西鄉蚊港村地區業者林岸指出,該鄉與麥寮鄉是本省鱸魚主要產區,每年農曆八月十五日後至隔年農曆一月係鱸魚盛產期。業者表示,一般鱸魚養殖期約七、八個月,每年這個時期為盛產期,行情平穩,市場需求量也大,但今年受到前一陣子遭超級寒流凍死影響,量少的關係,每公斤一百一十元,比去年同期八十元飆漲。

 許姓業者等人更說,加州鱸魚以目前的價格儘管比去年同期上揚,可是飼料價卻很貴,由一包三十公斤裝的原本七百元,大幅漲至目 前的一千四百元,由於目前的售價不錯,業者與中盤商昨天忙著僱工搶收,以因應全省廣大市場需求,避免造成無謂的損失,更可再為下一季的放養作準備。
發佈日期: 2016-03-22 08:10:00