臺灣時報
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文青玩嘉義老屋
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〔記者陳燊元嘉義報導〕生活節奏快,需要用慢活態度來細細品味,文青們最愛慢遊、慢步、慢生活,嘉義縣私藏老屋旅遊越來越夯,歡迎大家跟著文青腳步品味嘉義老屋的迷人魅力!

 嘉義縣文化觀光局長許有仁表示,縣府積極推動「私有老建築保存再生計畫」,希望引進民間自發的力量保存老建築,老建築的記憶價值透過觀光旅遊推動,不僅活化老屋,更期望開起新的記憶脈絡,喜愛老屋建築的文青們還能順遊至朴子刺繡文化館、太保故宮南院、新港板陶窯及梅山太平老街等周邊景點,品味這專屬嘉義老屋的文青私藏旅程!

 文青們首推朴子第一家醫療文物咖啡館「清木屋」,日洋混合式的兩層樓建築是黃清木醫師留下來的「清木外科診所」,於日治時期一九三○年(昭和五年)建造,至今已邁入八十六年,為讓老醫館文物與白袍精神得以延續,黃清木醫師的孫子黃崇哲與太太蕭秀霜自二○一五年起自力修繕復舊,翌年成立「清木屋」,以咖啡、下午茶、手作文創以及朴子的醫療文化為主軸,訴求「老屋自己修‧故事自己說」,讓其風華再現,館內保留著骨董級的手提X光機、留聲機以及原汁原味的看診間,彷彿走入時光長廊,希望能喚起人們對於文化資產保存的重視。

 朴子老屋「德興里老厝」,棋盤式的三合院聚落全都是坐北朝南的建築,紅色磚瓦的傳統屋舍隨著時光更迭並未受到重視,棋盤式的三合院與新建的建築物顯得衝突、不搭,在地居民為了保留原始風貌,居民紛紛投入巷道規劃整治工程,也是嘉義縣最早融入巷道規劃整治工程的社區,經全力保留、美化的庄內巷道及一一二家傳統五間口的三合院,懷舊感十足的建築,文青總能拍出現代與傳統最完美的視覺衝突美!

 全台最長的單跨吊橋「太平雲梯」座落於嘉義縣梅山鄉,雲梯下有棟荒廢快八十年的日式磚造老屋,原是嘉南農田水利會舊辦公廳舍,經改造後成文創咖啡店「徐徐品創」,老闆本身是位美術老師,是嘉義梅山鄉在地人,對過去的慢活有些想像,花了兩年時間改造荒廢已久的老屋,以尊重舊空間老智慧的概念為其注入新生命,店內保留著石砌爐灶、裁縫車、電唱機、電視機及枝仔冰的保冰桶等,置身於復古味中品嚐主人家的創意料理,就是要讓每一位文青都能細細品味復古的原創魅力。

 新港除了拜媽祖、鴨肉羹、粉圓冰之外,隱身於老社區五十年老屋客廳,由四姊妹將自己最熟悉的老家重新裝潢,取名為「FAMILY CAKE飛茉莉蛋糕」,這名字有著家庭中五個女人的夢想,以「對待客人如對待自己家人般」的概念布置老屋、製作甜點,店內以漂流木與古厝舊窗邊框調配結合,打造出老屋的溫馨感,嚴選天然食材製作的甜點,自然、單純且無負擔,絕對要納入文青們的甜點口袋名單內!

 「新港客廳」是五分鐵道旁的舊台糖宿舍,以「新港人款待人客好所在」為主要精神,讓文青的旅客可以在舒適又兼具人情味的空間裡品嘗美食,感受最在地的新港風味,沒在傳統三合院喝過咖啡的老屋控們,一定要親自走訪文青們大推的中埔鄉「豆讚咖啡館」,五十年的三合院檜木老屋,改造成咖啡莊園,喝一口香醇的台灣咖啡,聽著主人家說故事,搭配山林景緻,完全是另一股文青風格!

 民雄火車站後站的「渡對DO RIGHT」,一間由老碾米廠改建的餐廳,老闆本身是藝術家也是收藏家,從房屋裝修、布置到餐點都不假他手,老闆喜歡食在地、食當令的概念,彷彿是生活的在地櫥窗,在老屋內品嘗美食、欣賞鐵道風光及行人身影,讓人直覺嘆道「啊,這就是人生!」
發佈日期: 2018-08-27 08:10:00