臺灣時報
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憨兒鮮凍年菜預購 21日截止
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〔記者呂佩琍高雄報導〕農曆春節將屆,喜憨兒愛點心鮮凍美食,推出年菜商品。精選十多項年菜商品,單一道菜四百二十八元起,五道菜的套餐組合每套二千七百八十八元起,讓民眾無須大費周章準備,就能以豐富菜色搭配平實價格,享受幸福洋溢的春節團圓飯。

由憨兒們參與製作包裝的十多項年菜商品當中,鴻運當頭米蒸肉食材選用豬肋排肉搭配芋頭,使口感綿密不油膩,拌以蠔油、豆腐乳、米酒等傳統香料調味醃製,口味香醇濃郁,還特別加入栗子、小米,增添了營養價值。

特別推薦五福臨門好運旺年菜套餐,有使用全雞下去燉煮的干貝全雞鍋,金鯧魚、米蒸肉、紹興醉雞以及豬蹄膀。還有與台南知名的阿霞飯店公益合作的商品,其中的龍鳳呈祥干貝雞湯鍋,是以細火慢燉熬取干貝、全雞等食材的精華,湯頭濃郁鮮甜,雞肉軟嫩不柴,內含豐富配料營養滿分,是年菜裡缺少不了的重要料理。

另一道合作的菜色是珠圓玉潤慶團園,是顏色討喜的滷蹄膀。採用豬的後腿肉,帶皮切下來成一圈,形狀貌似元寶。富含膠質的蹄膀,嘗起來香Q彈牙,軟嫩多汁,象徵招財進寶,諸事平安,是一道年菜必備的料理。

喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示,喜憨兒「愛點心」鮮凍美食商品,是由台南庇護工場所生產,工場擁有ISO22000及HACCP食品安全雙認證,保障食的安全。以庇護工場的方式營運,可提供十二位庇護員工在此就業,照顧更多的身心障礙者。」

喜憨兒「愛點心」團圓年菜邀請民眾踴躍預購,享用美味菜色的同時,也能讓庇護工場的憨兒們,擁有更多的工作機會。訂購截單日為一月二十一日,最後宅配日是一月二十八日,歡迎至喜憨兒喜歡你官網選購。
發佈日期: 2019-01-13 08:10:00