臺灣時報
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大倉久和五彩湯圓 繽紛上桌
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 〔記者李巾萱台北報導〕農曆春節美好的句點,就在充滿圓滿團聚寓意的元宵節,大倉久和大飯店於二月份應景推出五彩湯圓,一次將五款色彩繽紛、健康美味的湯圓端上桌,包括抹茶紅豆沙湯圓、紫地瓜花生湯圓等口味,不僅內餡用心,外皮也各有風味,交錯搭配口感更是多層次。元宵節團圓聚餐就以五彩湯圓作為結尾,為節慶氣氛濃厚的二月份畫下甜蜜的休止符。

 大倉久和表示,桃花林中式料理二月份準備五彩湯圓,讓大家應景嘗鮮,共有抹茶紅豆沙、地瓜棗泥、酒釀芝麻、紫地瓜花生、及可可白豆沙五種口味,其中,充滿日式風情的抹茶紅豆沙湯圓以抹茶粉、加紅棗汁與糯米粉揉出Q彈的外皮,再包上紅豆沙內餡,抹茶與紅豆的搭配是十分受歡迎的甜食經典。

 另地瓜棗泥湯圓以地瓜、加紅棗汁增加香甜,裡頭包上棗泥內餡,甜蜜得相當有層次。而酒釀芝麻湯圓則是讓酒釀的酸甜與淡淡的酒粕香氣,完全融入湯圓的外皮,再包上最受歡迎的芝麻內餡,是一款很受歡迎的湯圓。五彩湯圓即日起於桃花林中餐廳供應,每顆售價180元。
發佈日期: 2019-02-17 08:10:00