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高雄論壇 以蘇東坡為榜樣

以蘇東坡為榜樣



農曆新年生肖屬豬,豬是「六畜」之一,與庶民生活密切。古代六畜興旺、穀物豐收,代表經濟繁榮、富庶,這是符合現代縣市長「拚經濟」的理念與願景,那要如何「拚經濟」呢,不妨以宋代蘇東坡為榜樣。

說到豬,就會想到令人垂涎三尺的「東坡肉」。「東坡肉」是蘇東坡的獨家飲食傑作,他不僅是著名的文學家,還是一位精於烹飪的美食家,同時,懂得吃也懂得怎麼做,對豬肉尤有偏好。

精於美食的蘇東坡,被貶到湖北黃州後,了解豬隻賤價損民,農家以為苦,於是借著他的精彩的烹食與文筆的結合,很快的讓「東坡肉」聲名遠播,讓黃州原本價格疲軟的豬肉因此大大提升了價值,貨就出得去,也間接達到百姓「賺大錢」的政績。

蘇東坡在黃州或是杭州當父母官,總是以蒼生為念,盡力發展地方建設或者提高地方景觀與產物特色的能見度,服務民眾、做好事情,因此很受當地民眾的愛戴,每次被調動離開服務地的時候,「當地百姓都依依不捨,有的跪在一旁哭,有的一送就是幾十里。」現代社會一個好的縣市首長,其實可以向蘇東坡學習,只要將原本默默無聞的地方景觀特色和產業透過包裝加以發揚光大,讓產業繁榮起來,名揚國內外,拚經濟也振興觀光,不僅可獲得民眾口碑,也是未來連任的最大本錢。
發佈日期:2019-01-22 08:10:00
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